Vom Sterne-Restaurant in Lissabon hin zum Basketballplatz in Sarajewo: Das Porträt eines Kriegsgeflüchteten in all seinen Facetten. Wie Kochen sein „American Dream“ wurde und ihn zum Erfolg führte, aber auch, wie er mit seinen schlimmsten Albträumen umgeht. Wir betreten das Universum seiner Küche, aber vor allem treten wir ein in die Welt eines Freigeists und leidenschaftlichen Abenteurers.